Lunedì 02 Dicembre 2019 alle h.20 da Farina – Eccoci arrivati all’ultimo evento con le PIZZE D’ITALIA. questa volta con la Pizza Gourmet di Ivan Signoretti e la sua pizzeria di Rimini, Il Cortile in Centro.
Lunedì 02 Dicembre h.20 la Pizza “Gourmet” di Ivan Signoretti de
“Il Cortile in Centro” di Rimini
Con l’evento Pizze d’Italia, abbiamo esplorato 5 stili diversi di pizza, abbiamo coinvolto i migliori pizzaioli della categoria e dopo la pizza alla romana di Marco Farabegoli, la pizza al padellino di Jonathan Trombini e la pizza alla napoletana di Marcello D’Erasmo il prossimo lunedì 2 dicembre, ci sarà la pizza Gourmet secondo Il Cortile in Centro di Rimini di Ivan Signoretti..
Ivan inizia il suo percorso nella rinomata pizzeria di San Patrignano Sp.Accio O’Malomm dove ha la fortuna di poter apprendere tecniche di alta cucina e conoscere i segreti del lievito Madre. Dopo circa 7 anni di duro lavoro a Sp.Accio riceve un riconoscimento importante i 3 Spicchi dal Gambero Rosso. Dopo varie consulenze in giro per il mondo, intraprende un nuovo percorso, con il Qbio di Forli e Cesena, dove riceve il premio di “Pizza dell’anno sempre dal Gambero Rosso. Dal 2017 apre la sua pizzeria Il cortile in centro, a Rimini.
==> Prenota online il 2 Dicembre 2019 h. 20
Menù della serata
- PIZZA in pala con crema di zucca, bietole sfumate al vino bianco, cavolo viola, cialda di Grana Padano;
- PIZZA gourmet con base amatriciana, scaglie di pecorino stagionato Cau & Spada, guanciale croccante Az. Agr. Zavoli;
- PIZZA gourmet a spicchi con castagne, radicchio brasato, pulled beef con salsa del Cortile, provola affumicata;
- BIRRA
2 stili diversi in abbinamento alle pizze, le birre di questo evento sono del birrificio Renton di Fano; - DOLCE
Pizza a Stella con gianduia, rhum, couli di frutti di bosco, panna montata, pinoli tostati, scaglie di cioccolato bianco;
25 € costo della serata a persona
comprende le pizze, le birre, il dolce ed il servizio.
==> Prenota online il 2 Dicembre 2019 h. 20
Segna in agenda
Pizze d’Italia – 5 lunedì super da Farina
La Pizza Gourmet di Ivan Signoretti
Dove: Farina®
Ospite: Ivan Signoretti – Il Cortile In Centro
Quando: Lunedì 2 Dicembre 2019
A che ora: dalle h. 20.00
Costo evento:
Costo della serata, che comprende le pizze,
le birre, il dolce ed il servizio
25 € a persona – Prenota online
Orari di apertura Farina:
TUTTE LE SERE a cena dalle 19.00 alle 24.00;
VEN – SAB – DOM a pranzo dalle 12.30 alle 15;
==> Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su sconti ed eventi
Farina – Dal territorio il sapore della pizza
Viale Leonardo Da Vinci 33
Pesaro
==> Prenota il tuo tavolo online