Lunedì 21 Ottobre alle h.20 da Farina – Continua la scoperta delle PIZZE D’ITALIA. con la Pizza “al padellino secondo ‘O Fiore Mio” di Faenza rappresentata da un ospite d’eccezione: Jonahatan Trombini.
Lunedì 21 Ottobre h.20 la Pizza “al padellino” secondo ‘O Fiore Mio e Jonathan Trombini
Con l’evento Pizze d’Italia, vogliamo esplorare 5 stili, coinvolgendo i migliori pizzaioli italiani, i “campioni” della categoria. Dopo la pizza alla romana di Marco Farabegoli segue il prossimo lunedì 21 ottobre, la pizza al padellino secondo ‘O Fiore Mio e di Jonathan Trombini.
‘O Fiore Mio è una delle pizzerie più conosciute in Italia, nasce a Faenza dalla grande passione di Davide Fiorentini ed apre punti vendita a Bologna e Milano e poi replica di nuovo a Faenza con ‘O Fiore Mio Hub, un centro di produzione innovativo che guarda al mondo della panificazione con una prospettiva contemporanea.
Da sempre passione e ricerca della qualità e delle materie prime, fra le pizzerie Top in Italia secondo il Gambero Rosso, 50TopPizza e le Guide de l’Espresso.
==> Prenota online il 21 Ottobre 2019 h. 20
Menù della serata
- Entratina di pane ai multicereali con burro montato all’arancia e alici di Cetara;
- Pizza al padellino ripiena con uova strapazzate, “sottiletta” e salame ciauscolo;
- Birra abbinata: Birra bionda Isidora del Birrificio Agricolo Angeloni;
- Pizza al padellino con mozzarella, spinaci, scalogno marinato, ricotta di Cau & Spada, granella di noci e germogli di radicchio;
- Pizza al padellino con mozzarella, zucca, guanciale di Zavoli, crema di gorgonzola Dop e castagne;
- Birra abbinata: Birra rossa Artaius del Birrificio Agricolo Angeloni;
- Mousse ai Tre Cioccolati: “un sopra l’altro”.
25 € costo della serata a persona
comprende le pizze, le birre, il dolce ed il servizio.
==> Prenota online il 21 Ottobre 2019 h. 20
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Pizze d’Italia – 5 lunedì super da Farina
La Pizza al padellino secondo ‘O Fiore Mio
Dove: Farina® – Dal territorio il sapore della pizza
Ospite: ‘O Fiore Mio – Jonahtan Trombini – Faenza
Quando: Lunedì 21 Ottobre 2019
A che ora: dalle h. 20.00
Costo evento:
Costo della serata, che comprende le pizze,
le birre, il dolce ed il servizio
25 € a persona – Prenota online
Orari di apertura Farina:
TUTTE LE SERE a cena dalle 19.00 alle 24.00;
VEN – SAB – DOM a pranzo dalle 12.30 alle 15;
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Farina – Dal territorio il sapore della pizza
Viale Leonardo Da Vinci 33
Pesaro
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