Lunedì 28 Ottobre 2019 alle h.20 – Continua la scoperta delle PIZZE D’ITALIA, questa volta con la famosissima pizza napoletana, icona e simbolo della pizzeria universale e con la collaborazione di Marcello D’Erasmo, pizzaiolo campione del mondo 2012.
Lunedì 28 Ottobre h.20 la Pizza napoletana con un campione del mondo, Marcello D’Erasmo
Siamo felici che a rappresentare la pizza napoletana c’è Marcello D’Erasmo campione del mondo di pizza napoletana STG 2012 all’ 11° trofeo “Caputo”, tenutosi il 21, 22, 23 maggio 2012 a Nola (NA). Titolare della Pizzeria Mamma Rosa di Ortezzano (Fermo), nelle Marche, con 35 anni di mestiere sulle spalle, Marcello ha superato i maestri napoletani dai quali ha imparato il mestiere e la tecnica sapendo cogliere i segreti più importanti ed apprendere i consigli migliori. Marcello D’Erasmo si è imposto su 427 partecipanti provenienti da Italia e da ogni parte del mondo. Il trofeo fa entrare Marcello nell’olimpo dei Pizzaiuoli, come dicono a Napoli, annoverandolo di diritto nella cerchia dei migliori pizzaioli al mondo.
Attualmente la sua pizzeria Mamma Rosa a Ortezzano (FM) è l’unica pizzeria 3 spicchi Gambero Rosso delle Marche.
==> Prenota online il 28 Ottobre 2019 h. 20
Menù della serata
La pizza napoletana richiede un menù della tradizione, con le pizze più rappresentative, la pizza fritta e l’accompagnamento di birra Amarcord e un dolce napoletano tipico. Marcello D’Erasmo è l’unico pizzaiolo delle Marche ad avere i 3 spicchi Gambero Rosso.
- Montanara & Diavoletti (Pizza e pizzella fritta napoletana)
- Marinara
- Margherita
- Margherita con bufala
- Birra in abbinamento: Gradisca Amarcord
- Salsiccia e Friarielli
- Birra in abbinamento: Volpina Amarcord
- Dolce della serata: Pastiera Napoletana
25 € costo della serata a persona
comprende le pizze, le birre, il dolce ed il servizio.
==> Prenota online il 28 Ottobre 2019 h. 20
Segna in agenda
LA PIZZA NAPOLETANA DI UN CAMPIONE DEL MONDO
Dove: Farina® – Dal territorio il sapore della pizza
Ospite: Mamma Rosa – Marcello D’Erasmo – Ortezzano (FM)
Quando: Lunedì 28 Ottobre 2019
A che ora: dalle h. 20.00
Costo evento:
Costo della serata, che comprende le pizze, le birre, il dolce ed il servizio
25 € a persona – Prenota online
Orari di apertura Farina:
TUTTE LE SERE a cena dalle 19.00 alle 24.00;
VEN – SAB – DOM a pranzo dalle 12.30 alle 15;
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Farina – Dal territorio il sapore della pizza
Viale Leonardo Da Vinci 33
Pesaro
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