Ci risiamo!
L’uscita della nuova guida “Pizzerie d’Italia 2016” del Gambero Rosso è un momento molto atteso per noi di Farina ed anche quest’anno rientriamo fra le migliori 475 pizzerie italiane selezionate, unici a Pesaro.
“Due spicchi” che ci danno ancor più lo stimolo a migliorare e ricercare la “nostra pizza d’eccellenza”, un lavoro artigianale iniziato da tre anni e mezzo e che, con il nuovo laboratorio di produzione (che stiamo allestendo in questo periodo), cercheremo di affinare ancor di più.
Un ringraziamento speciale al nostro pizzaiolo Mirco Quarto, ai suoi aiuti Michael e Francesco e a tutti gli altri ragazzi dello staff di Farina, un bel gruppo che fa un grande lavoro.
(apri la foto, siamo sempre in “movimento”)
